（3）产品包装和标签要求，产品名称应为“发酵乳”或“发酵酪乳”，根据脂肪含量分为全脂、低脂、减脂、无脂或高脂，并标注脂肪含量，无乳糖发酵乳应有乳糖含量声明。
项目 | 最大限量 |
大肠菌群 cfu/g | <10 |
沙门氏菌/25g | 不得检出 |
金黄色葡萄球菌 | <10 |
霉菌和酵母菌cfu/g | 100 |
https://standards.unbs.go.ug/publicreview/document/13775/
最新动态 （3）产品包装和标签要求，产品名称应为“发酵乳”或“发酵酪乳”，根据脂肪含量分为全脂、低脂、减脂、无脂或高脂，并标注脂肪含量，无乳糖发酵乳应有乳糖含量声明。
项目 | 最大限量 |
大肠菌群 cfu/g | <10 |
沙门氏菌/25g | 不得检出 |
金黄色葡萄球菌 | <10 |
霉菌和酵母菌cfu/g | 100 |
https://standards.unbs.go.ug/publicreview/document/13775/