优质乳工程科特派专家工作站 助力福建奶业高质量发展获表彰
2024-11-063
近日，福建省南平市科学技术大会暨科技特派员工作总结表扬大会在南平建阳召开。为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和习近平总书记关于科技特派员工作的重要指示批示精神，激励和引导广大科技特派员新时代新担当新作为，充分肯定全市各级各部门在科技特派员工作中的优秀表现，让科技特派员制度在新时代焕发新的活力，南平市市委、市政府决定，对福建省农业科学院生物技术研究所等70个集体、吴敬才等170名个人予以通报表扬。(信息来源：闽北日报、南平广播电视台新武夷）
由国家奶业科技创新联盟理事长、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员王加启牵头成立的国家优质乳工程科特派专家工作站——中国农业科学院北京畜牧兽医研究所优质乳工程科特派专家工作站被授予“南平市科技特派员工作优秀集体”的荣誉称号。奶业是福建省南平市特色产业之一，但南方高温高湿气候对奶牛养殖存在不利影响。为了解决制约奶业发展的障碍，提升奶业现代化饲养水平，引导奶业走绿色发展道路，长富成立了以王加启研究员为站长的中国农业科学院北京畜牧兽医研究所优质乳工程科特派专家工作站，发挥其技术特长和科技优势，助力南平市现代奶业产业高质量发展。自科特派制度落地实施以来，先后有23位科技特派员为长富提供了宝贵的科技支持。他们深入生产一线，针对企业在乳制品加工、质量控制和营养研发等方面遇到的问题，提出了切实可行的解决方案，帮助长富不断提升产品质量和技术水平。奶业是一个产业链长、涉及面广、科技含量高的产业。在管理上，科技特派员协助长富建立了全产业链质量管理控制体系，实现全产业链信息化、产品质量可追溯管理。在加工环节，科技特派员潜心攻关创新技术，不仅更多保留牛奶中的天然活性营养，而且更加绿色低碳。在运输配送上，率先建立先进的冷链管控流程，实现挤奶、贮藏、运输、销售的“冷链（2-6℃）一条龙”，确保牛奶全程处于冷藏保鲜状态。长富伴随着科技特派员制度的深入实施而成长壮大，成为了中国奶业20强企业、全国首家获得国家优质乳标识授权使用的乳企，该标识代表我国牛奶的高品质。它对牛奶品质，尤其是活性营养含量制定了国际领先的标准，只有通过国家优质乳工程严格的质量标准体系认证才能申请使用标识。这意味着在科技特派员制度帮扶与推动下，长富将科技创新转化为产业发展的动能，正在加快形成奶业新质生产力。
(来源：长富乳品)
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