硫氰酸钠是生鲜乳质量安全监测工作中重要监测指标之一。为提高任务单位检测能力，提升监测队伍技术水平，2024年10月11日，农业农村部奶及奶制品质量检验测试中心（北京）（以下简称中心）组织召开生乳中硫氰酸钠检测技术现场培训。
本次培训采用理论与实操相结合的方式开展，内容丰富，操作性强。中心检测室主任叶巧燕博士，从硫氰酸钠检测背景、《生乳中硫氰酸根的测定离子色谱法》（NY/T 3513—2019）标准解读、检测技术要点、注意事项等4个方面，进行理论培训。中心检测员郭洪侠通过现场讲解、操作演示，指导参培人员开展硫氰酸钠现场检测。
参培人员纷纷表示，通过此次培训，丰富了理论知识、提高了检测能力、交流了工作经验，为生鲜乳质量安全监测项目顺利开展奠定坚实的基础。