“从畜牧兽医专业毕业后，我一直在父亲的奶牛养殖场里工作，到现在已经13年了。”琅峰奶牛养殖场负责人倪科达说。2004年，倪科达的父亲在琅琊镇办起奶牛养殖场，随着经验不断积累，养殖场的规模也在不断扩大，并于2021年进行了升级改造。“这一次我们引进了隧道通风系统等先进设施，确保奶牛在任何季节都能享受最适宜的生活条件。”倪科达告诉记者，二期养殖基地总占地面积约85亩，饲养着荷斯坦奶牛共计836头。

在奶牛养殖过程中，草料是关键一环。琅峰奶牛养殖场选用澳大利亚的燕麦草、美国的苜蓿草以及周边村的玉米秸秆进行青贮，按照营养配比进行科学喂养，保证奶牛健康、奶质优良。

走进并列式挤奶大厅，现代化气息扑面而来。每头奶牛对应一套自动化挤奶设备，经过消毒、清洗、套杯等步骤后开始挤奶，挤好的鲜奶第一时间送进速冷罐，能够在短时间内将牛奶温度降至4℃以下，有效延长了牛奶的保质期。“现在挤奶都是全自动的，工人起辅助作用，很简单，也很方便。”倪科达说。

此外，这些憨态可掬的奶牛，不仅能产出优质醇香的牛奶，还能带动周边群众过上“牛”日子。琅峰奶牛养殖场不仅为当地农户提供了稳定的草料收购渠道，还吸纳村民入职，让他们在家门口实现就业。

对于养殖场今后的发展，倪科达信心满满。他表示，接下来将引进奶牛监测系统、无线红外项圈等，与先进的牧场管理软件协同工作，让牧场的运营管理更高效、更精细，实现“数字化养牛”。

近年来，婺城区十分重视奶牛产业发展，在规模养殖、标准化建设、品种改良、数字牧场打造等方面予以重点扶持，在政策、资金、土地等要素上予以全力保障，充分调动了养殖户积极性。目前全区奶牛存栏数为7600头，占全省四分之一。