近年来，宁夏石嘴山市立足连片规模化饲草种植资源和成熟完备的标准化养殖产业基底，持续推动奶产业全链条转型升级，统筹推进奶牛养殖集约化布局、智能化设施改造与数字化管理升级。截至6月底，全市奶牛存栏14.45万头，其中5家万头规模养殖场存栏奶牛7.72万头，产业集中发展优势明显。牛奶总产量达41.9万吨，同比增长25.6%，日产生鲜乳2450吨。

为持续扩大产业规模、提升养殖效能，石嘴山市聚焦标准化牧场建设扩容增效，建立重点项目专班推进机制，压实建设主体责任，对润丰源、弘顺源两个大型奶牛牧场项目实行全程跟进服务，统筹推动牛舍搭建、智能化挤奶设备安装、饲草仓储配套、粪污无害化处理等工程同步完工，目前，两大牧场已建成投产。

石嘴山市不断完善奶牛良种繁育体系，精准指导各类养殖主体优化牛群种群结构，常态化淘汰低产低效奶牛，大力推广奶牛选种选配、生产性能测定、智能化养殖管理、精准营养调控等先进养殖技术，持续提升奶牛养殖科学化水平，推动成母牛年均单产突破10.5吨。同时，加大良种繁育技术推广力度，累计推广优质性控冻精3.8万支，成功繁育犊牛3.9万头，其中犊母牛2.5万头，有效优化了全市奶牛种群品质，为奶产业提质增效提供了支撑。

针对产业短板弱项，石嘴山市持续补链延链强链，不断完善乳制品全产业链条。目前，全市已建成投产乳制品加工企业4家，其中牛佰仕、昆宁森态两家重点企业日生鲜乳加工能力可达420吨。当前，牛佰仕二号生产车间设备安装已进入收尾环节，预计9月竣工投产，主要生产马苏里拉奶酪、乳清蛋白粉等高端乳品原料，补齐石嘴山市高端乳制品生产短板。

奶源品质的提升离不开优质饲草的源头保障。石嘴山市紧盯饲草料供给关键环节，深入实施粮改饲、优质高产苜蓿种植等重点农业项目，积极推广中苜3号、甘农4号、晋饲草1号等8个优质牧草品种，普及全株玉米青贮、苜蓿裹包青贮等8项先进种植加工技术，构建起标准化、规模化、科学化的饲草种植与加工体系。今年以来，全市已完成21万亩青贮玉米、4万亩优质高产苜蓿种植任务，优质饲草总产量达到80万吨。

此外，石嘴山市严格落实“外防输入、内防扩散”工作要求，从严规范活畜调运监管，统筹推进全覆盖免疫、常态化排查、全方位消杀等防控举措，完成全市14万头应免奶牛紧急免疫，成功阻断相关疫情传入。有序推进动物疫病净化场培育申报，实地指导简泉奶牛场、茂草源等养殖企业完善软硬件条件，积极参与疫病净化场创建工作，全方位推动奶产业提质增效。