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长富乳品:深耕绿色生态循环,激活乡村振兴动能
2025-07-289

长富始终践行“种养结合、生态循环”发展理念,创新构建并深化实施“牛---牛”绿色生态循环模式,取得了良好的经济、社会和生态效益,积累了宝贵的经验。此模式对推动奶业绿色低碳转型、助力乡村振兴具有重要价值。

环境秀美的长富王台生态牧场

一、“牛---牛”模式,实现资源高效循环

面对规模化奶牛养殖带来的粪污处理压力与环境挑战,长富立足自身全产业链优势,以科技创新为驱动,成功构建并完善了“牛---牛”生态循环农业模式。该模式的核心在于将奶牛养殖产生的粪污进行科学分类、高效转化、全量资源化利用,形成“牧场-农田-牧场”的绿色闭环。

(一)固粪资源化,变废为宝

奶牛产生的固体粪便,采用国内领先的生物好氧发酵技术进行处理。在精确控制温度、湿度及含氧量的条件下,经过充分发酵,转化为高品质生物发酵垫料。该垫料具有干燥、疏松、无臭、富含益生菌(有效抑制有害菌)等特性。将其用于回填奶牛卧床,极大提升奶牛休息舒适度。实践表明,奶牛乳房炎发病率显著下降,肢蹄病减少,牛体更洁净。同时,牛舍内氨气浓度显著降低,有效改善了空气质量,减少奶牛患呼吸道疾病的可能。

长富牧场采用生物床垫技术

将其彻底替代传统垫料(如锯末、沙土),不仅能够直接节省垫料采购成本,更重要的是,能大幅减少牛舍冲洗频率和用水量,从源头削减了污水产生量和后续处理压力。

(二)沼液肥田,沃土生金

将奶牛产生的液态粪污(包含尿液、少量冲洗水及固液分离后的液体)进入大型密闭式消纳池进行充分厌氧发酵,产生清洁能源沼气(用于牧场发电或供热)和富含养分的沼液,其氮、磷、钾总养分含量稳定达标,有机质含量丰富,是安全、高效的优质液态有机肥。

牧场建立完善的沼液储存、运输(专用密封罐车)、配送体系,通过铺设管网或定点输送,免费提供给牧场周边签订合作协议的种植企业、大型合作社和农户。

长期施用沼液,能够显著提升土壤有机质含量(如毗邻长富生态牧场周边的蔬菜基地土壤有机质得到明显提高),有效改善土壤团粒结构,增强土壤透气性、保水保肥能力,逆转土壤板结退化趋势。合作农户普遍反馈,在科学配施沼液的基础上,化肥使用量减少,直接降低种植成本。

沼液灌溉的农作物表现出明显优势,蔬菜口感更爽脆清甜;水果糖度提升,色泽更佳;茶叶内含物更丰富,香气更醇厚;食用菌肉质更厚实。农产品品质提升带来显著的市场溢价。

二、彰显生态、土壤、经济、社会多重效益

“牛---牛”模式的深入实践,已产生远超预期的综合效益,成为长富可持续发展战略的核心支撑点。

(一)守护绿水青山,实现环保承诺

通过固液分离、好氧发酵、厌氧消化、沼液还田等环节,牧场粪污实现了100%资源化、无害化、全量化利用。经环保部门监测,长富牧场周边水体、土壤、空气的保护效果显著,切实履行了企业的环保责任。

(二)培育健康耕地,保障农业根基

沼液的长期施用是改良土壤、提升地力的有效途径。土壤有机质和有益微生物群落的增加,构建了健康、有活力的土壤生态系统,为农业的可持续生产奠定了坚实基础,有力破解了“化肥依赖症”。

(三)多方共赢,激活乡村产业

牧场节省垫料采购成本、降低污水处理成本(水耗、电耗、药剂费)、部分替代能源成本(沼气利用),综合年效益大大提升;种植户免费获得优质有机肥源,节省化肥开支;周边种植企业的农产品品质提升带来更高售价和市场竞争力(如有机蔬菜、优质水果、精品茶叶)。

毗邻长富王台生态牧场的蔬菜种植基地

目前,长富牧场已与其周边企业形成产业链协同发展,围绕长富牧场,已自然形成13个专业化、规模化的蔬菜种植基地,总面积达6000。这些基地不仅成为闽北地区重要的“菜篮子”“果盘子”工程,更与牧场形成了紧密的产业共生关系。整个“种养结合”产业链成为闽北地区新增经济增长点。

(四)赋能乡村振兴,打造和谐社区

1.带动就业。种植基地的发展创造了大量本地就业岗位,吸引部分外出务工人员返乡。

2.改善村容。有效解决了养殖粪污污染村庄环境的老大难问题,牧场与周边社区关系更加和谐。

3.提供示范。 成为地方推动现代农业、循环经济发展的标杆样板,吸引了众多同行和政府部门考察学习。

三、实施关键与经验分享

在模式推广过程中,我们深刻认识到以下关键点:

(一)科技支撑是基石。依赖先进的粪污处理技术(好氧发酵、厌氧消化工艺优化)、精准的养分管理(沼液检测与科学施用指导)、信息化管理平台(沼液配送调度、施用记录)。

(二)利益联结是纽带。免费提供沼液是核心策略,显著降低农户使用门槛,建立了牧场与种植户之间稳定、互信、共赢的合作关系。辅以技术指导和保底收购等机制,增强粘性。

(三)规模化与协同是保障。牧场需达到一定规模以保证稳定粪污量;周边需有足够消纳土地(配套种植基地);需要政府协调土地流转、管网铺设、环保监管等。

(四)标准规范是准绳。严格执行沼液生产、检测、储存、运输、施用的全流程标准规范,确保环境安全与农产品质量安全。

结语

“牛---牛”生态循环模式是长富将绿色发展理念融入血脉的生动实践。它成功破解了养殖污染治理难题,实现了资源循环利用,改良了土壤,提升了农产品品质,富裕了农民,为奶业高质量发展和乡村产业振兴探索出了一条行之有效的路径。我们坚信,在中国奶协的引领和支持下,这一模式将焕发更大活力,为中国奶业绿色高质量发展贡献更多“长富力量”!


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