清晨的一杯牛奶，已成为现代生活的标配场景。从政府倡导的"每天一杯奶，强壮中国人"到超市货架上琳琅满目的乳制品，食奶已经超越单纯的营养摄取，演变为一种融合科学话语与消费文化的现代仪式。在这个物质丰裕的时代，科学食奶如何成为提振消费的新引擎？
牛奶被塑造成"完美食物"的过程，堪称一部科学营销的典范。钙质强化骨骼、蛋白质促进发育、益生菌改善肠道——这些科学论断通过广告、科普文章和政策宣传不断强化，构建了一套令人信服的营养话语体系。当食奶被赋予"科学"的光环，它就不再是简单的饮食选择，而成为现代人追求健康生活的身份标识。消费者购买的不仅是牛奶本身，更是一种被科学背书的生活方式。
为深入贯彻党中央、国务院关于提振消费的决策部署，落实农业农村部等七部委《关于促进肉牛奶牛稳定发展的通知》要求，积极响应《中国食物与营养发展纲要》提出的2030年“人均奶类年消费量47公斤”目标，山东省奶业协会联合伊利乳业、蒙牛乳业、新希望乳业、得益乳业、农高乳业、富友联合澳亚乳业等六家知名乳企，发起“科学食奶 促进健康”提振乳品消费专项活动，4月17日，在东营举行活动启动仪式。
政企联动 共促奶业振兴
山东省畜牧兽医局副局长李新、中国奶业协会副秘书长张智山、国家奶业科技创新联盟秘书长张养东、山东省奶业协会会长王成武等领导出席活动启动仪式，并与乳企代表共同按下启动键，标志着山东省奶业消费提振行动正式拉开帷幕。济南伊利乳业、蒙牛乳业泰安公司、得益乳业、新希望琴牌乳业、黄河三角洲农高乳业、富友联合澳亚乳业等企业负责人共同见证这一重要时刻。本次活动不仅是一场产业振兴行动，更是一次惠及全民的健康实践。协会将发挥桥梁作用，政企联动，开展多形式、多层次的消费提振活动，共同促进奶业振兴。
四大举措 精准发力
提振活动将通过全方位、多层次的推进策略，切实提升乳品消费水平：
1. 强化科学认知——通过权威专家解读、科普宣传等方式，向公众传递“乳品是优质蛋白和钙的重要来源”的科学理念，消除消费误区；
2. 优化消费体验——联合乳企推出惠民促销、品鉴体验等活动，让消费者近距离感受高品质乳品的营养与风味；
3. 打造品牌矩阵——依托山东优质乳品产业基础，建立“齐鲁优品乳企推荐名录”，增强市场信任度；
4. 创新消费场景——推动“鲜奶现制”“乳品入馔”等新业态发展，让乳品从单一饮品升级为多元化健康食品。
多方合力 共筑健康未来
山东省奶业协会将以此次活动为契机，持续联合行业力量，推动奶业科普进社区、进校园、进商超，让科学食
奶理念深入人心。各参与乳品企业承诺将加大优质乳品供给，优化消费服务，携手打通"从牧场到餐桌"的信任链条，让山东优质乳品走进千家万户，让科学饮奶理念滋养国民健康，共同助力奶业高质量发展！
奶业是健康中国、强壮民族的重要产业。此次专项活动的启动，不仅为山东奶业注入新动能，也为全国乳品消费提振提供了可借鉴的“山东方案”。未来，山东省将继续发挥产业优势，推动奶业振兴与消费升级协同发展，为国民营养健康贡献更大力量。