2024年初夏，在行业谋求创新转型的大环境下，山东好艺佳厨业与广东一家知名零食连锁品牌开展深度合作，成功研发出一款具备自动清洗功能的鲜奶售卖机，为传统零售业态的创新升级带来新的解决方案。
零食连锁品牌一直希望将店铺从单一的零食销售，转型为集零食、鲜烘焙、鲜奶于一体的综合性新零售门店，主打 “鲜” 概念。但在考察市场后发现，市面上现有的鲜奶售卖设备功能单一，无法自动清洗，夏季高温时，管道内牛奶易变质，不仅造成资源浪费，还存在食品安全隐患。与此同时，零售数据显示，冬季消费者对 55 - 60℃热鲜奶的需求显著增加。
针对这些问题，山东好艺佳厨业凭借十余年奶茶自动化设备研发经验，与零食连锁品牌携手启动了研发项目。加热鲜奶对技术要求极高，过高的温度会导致牛奶中的蛋白质变质，影响口感与品质。为攻克这一难题，山东好艺佳厨业的工程师们开展了数百次试验。经过长达 6 个月的艰苦探索，最终找到了既能保证鲜度和口感，又能实现即时出杯的解决方案。2025年春节后，首批样机成功交付。
新研发的鲜奶售卖机投入使用后，受到消费者的广泛好评。顾客反馈，机器打出的热鲜奶口感香醇，远超家庭自制。同时，售卖机在营业过程中可自动清理管路，大幅降低了店铺的运营成本与管理难度。
此次合作不仅助力零食连锁品牌完成了业态升级，店铺数量实现快速增长，也体现了山东好艺佳厨业以客户需求为导向的创新理念。未来，双方将继续深化合作，探索零售设备与服务的更多可能，推动行业持续健康发展。