近日，农业农村部、国家卫生健康委、工业和信息化部联合印发《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》（以下简称《纲要》），为未来五年我国食物与营养发展擘画蓝图。作为健康中国战略的重要支撑，《纲要》针对当前还存在的优质食物供给和消费不足、居民合理膳食习惯尚未养成、营养过剩与不足并存等问题，聚焦优质蛋白质、富含膳食纤维与营养型食物、健康饮食文化、食物与营养供给保障体系等实施五项重点任务，推动全民健康生活方式普及与食物产业高质量发展。