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乳品是合理膳食的重要组成，但我国居民乳品摄入水平低，成为合理膳食模式中的短板食物。因此，鼓励适当增加乳品摄入对进一步改善我国居民营养健康状况具有重要意义。2024年中央一号文件对奶业工作再做部署，明确将“完善液态奶标准，规范复原乳标识，促进鲜奶消费”作为促进奶业振兴和服务健康中国的抓手。为进一步促进乳品消费、发挥乳品助力健康中国的重要作用，在第十五届中国奶业大会期间，中国奶业协会营养与消费专业委员会将举办学术论坛，围绕“扩消费，补短板，增健康”，邀请乳品营养、乳品消费领域部门领导、专家学者、企业代表作专题报告，共同研讨如何多措并举扩大奶类消费需求，助力农业强国和健康中国建设。
上海妙可蓝多食品科技股份有限公司
论坛日程
嘉宾介绍
国家食物与营养咨询委员会主任，中国奶业协会战略发展工作委员会名誉副主任，中国农业技术经济学会会长，中央农办、农业农村部乡村振兴专家咨询委员会委员。曾任中国农业科学院党组书记。长期从事农业农村管理工作，对农村改革、农业政策、粮食安全、乡村治理、食物营养发展、科研管理等有较深入的研究，多年来在《人民日报》《紫光阁》《求是》《农业经济问题》等刊物发表文章100多篇，组织编写《中国食物与营养发展纲要》。
农业农村部畜牧兽医局奶业处处长。
农业农村部食物与营养发展研究所所长。兼任农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心主任，国务院食品安全委员会专家委员会委员，全国畜牧业标准化技术委员会委员，食品安全国家标准专家委员会委员，Journal of Dairy Science编委。国家973项目首席科学家，中国农业科学院二级岗位杰出人才，农业部有突出贡献中青年专家，国家百千万工程人才，享受国务院特殊津贴待遇。
研究员，博士生导师，农业农村部食物与营养发展研究所动物食物与营养政策中心主任、团队首席。主要从事奶业经济与政策、食物损耗与消费等方面的研究。主持科技部科技支撑计划、农业农村部等30余项课题研究，发表学术论文30多篇，以独立作者身份出版2部学术著作，参与完成近20项中央领导政策建议，向农业农村部提交政策建议30余项。兼任中国奶业协会营养与消费专业委员会副主任委员。
伊利集团副总裁，政工师，管理学博士。2002年加入伊利集团，现任伊利集团副总裁。在企业的发展过程中，徐克先生一直坚守着“卓越，担当，创新，共赢，尊重”的核心价值观，致力于让世界共享健康，让人类共享美好生活。
伊利集团品牌管理部研究总监。深耕市场研究和消费者洞察领域30年，具备深度理解研究洞察价值和创新的多维视角。曾任伊利集团液态奶事业部市场研究总监，带领研究团队助力支持事业部业务规模从百亿到800亿+的跨越发展。目前更以伊利集团市场研究职群负责人身份引领市场研究的理念模式焕新和工具方法创新，携手各业务单元研究团队开展市场研究全场景创新变革实践，致力于以深度消费者需求洞察和科学决策为导向的企业增长。
妙可蓝多执行总裁。20余年乳品行业从业及管理工作经验，奶酪领域专家、行业先锋带头人。带领团队为助力地方经济发展、振兴新乳业注入能量，领跑我国奶酪行业进入全新时代。